バーはお酒を飲むところあり、人が集うサロンでもあり、見識を広げる場所でもあります。文化が交わり、新しい価値が生まれる場所でもあります。そんなバーという世界を中心に色々な要素が交わり、あらゆるものを成長させ、革新するためにこの会社は生まれました。

バーテンダーは元々お酒をサーブし、バーを管理する職業でした。いまではコンサルティング、コーチ、プロデュース、商品開発など無数に広がっています。職業的な業務のボーダーはもはやありません。
飲料を通してもっと自由に、もっとワクワクして、生きていることに喜びを見いだせるカクテル、空間、コミュニティを作る事が我々の仕事です。
クリエイティブなカクテルは、感性と人生を刺激します。市場にない商品は自ら作り上げて飲料に使用します。グラスも素材問わず自由に使用します。時にバリスタ、シェフ、パティシエ、ソムリエ、茶師、アロマブレンダーとも一緒に企画を考え、今までにないカクテルや組み合わせを考えます。

私たちの挑戦は常に「今ないもの」です。新しいバーを作る事、今までにないスピリッツを創り出す事、お酒のある豊かで健康な生活を拡げていく事が仕事です。全てが「今ない新しい何か」であり、無意識のうちに人が求めていた「何か」を「形」にして、そして「文化」に昇華させ世界に届けていきます。