赤坂店の１２月のシグネチャーカクテルは以下の通りです。

・林檎とエルダーフラワーのシャンパンカクテル　￥1700

　旬の林檎と日本未発売のリキュール『サンジェルマン』を合わせたシャンパンカクテル。

　クリスマスシーンに合う華やかなカクテルです。

・バニラとチャイティーのゴールデンキャデラック　￥1400

　ゴールデンキャデラックに、チャイのスパイシーさとバニラの甘美な香りを付けアレンジ。

　コクのある濃厚な１杯。

・ラストワード　￥1200

　1920年代にNYで生まれたこのカクテル。日本ではまだあまり馴染みないですがNYでは時を経て再び脚光を浴びています。

・パリジャンケーキ　￥1800

　パリジャンをケーキ風にアレンジ。

　ジンのゼリー層、クランベリーのフローズンエスプーマ層、カシスとローズマリーが香るエスプーマ層と

　３つの異なるテクスチャーをお楽しみいただけます。