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2016 / 05 / 10  

◇Ginbson Pop up Cocktail Night in MIXOLOGY akasaka◇

【GIBSON Pop up Cocktail Night in MIXOLOGY akasaka】

Singaporeで有名なCocktgail Bar 【GIBSON】のメンバーが一日限り、Pop up eventとしてMixology akasakaにてカクテルをサーブ致します。

この日はmixology akasaka ではなくGIBSONとしてOpen 致します。

GIBSONはシンガポールを代表するCocktail Barです。

先日発表があった2016年度The Asia`s 50 Best Barsにてベスト22位にランクインされるほどの名店です。
http://www.worlds50bestbars.com/fifty-best-bars-list/gibson.php?pid=asia502016

なお、シンガポールにあるGIBSONを率いるバーグループは、シンガポールにて5店舗を経営しており、うち3店舗(GIBISONを含む)がAsia 50 Best Barにランクインされています。

その全てのBarをディレクションしているヘッドバーテンダーは日本人のAki Eguchiさんです。

Eguchiさんは世界最大のグローバルカクテルコンペでも二年連続シンガポール代表を勝ち取るなど、シンガポールを代表する世界で活躍するグローバルトップバーテンダーです。

もちろんEguchiさんも当日カウンターでカクテルをお作り致します。

一夜限り、シンガポールからGIBSON のカクテル、音楽、人、空気感の全てを皆様にお届けいたします。

是非 この機会を逃さずご参加下さい。

GIBSON
2nd Floor, 20 Bukit Pasoh Rd, 089834 Singapore
http://www.gibsonbar.sg/

Aki Eguchi 
http://www.asia-bars.com/2013/08/jigger-pony-cocktail-bar-singapore/

************詳細************
◇日時 5月14日(土)20:00~0:00(Lo23:30)
※上記時間の前後は通常通り一般営業しております。

◇場所 Mixology Akasaka
東京都港区赤坂3-14-3 渡林赤坂ビル2階

◇GIBSONスペシャルカクテルメニュー 4種~

<御予約>
東京都港区赤坂3-14-3 渡林赤坂ビル2階
Tel 03-6459-1129(直通) 担当 加曽利

【GIBSON Pop up Cocktail Night in MIXOLOGY akasaka】

The bartenders at GIBSON, which is well known cocktail bar in Singapore, are going to serve you great time as Pop up event at Mixology Aksaka for just one night.

We will open as GIBSON but not Mixology Akasaka, so it will be same atmosphere and same menu as GIBSON.

GIBSON is one of the representative bars in Singapore.
Recently, it made into Best 22nd bar of The Asia’s 50 Best Bars 2016 
http://www.worlds50bestbars.com/fifty-best-bars-list/gibson.php?pid=asia502016

Also, The bar group, heads GIBSON, runs 5 bars in Singapore, and 3 bars include GIBSON is ranked in Asia 50 Best Bar.

The director and head bartender for all of the bars is Aki Eguchi, Japanese Bartender.

Mr. Eguchi, who had gotten as a representative in Singapore for the global cocktail competition for two years in a row, is the global top bartender and active in the world on behalf of Singapore.

He is going to make great cocktails in the bar counter on that day.We will offer everything of GIBSON’s cocktails, music, people, and atmosphere for just one night!!
Please participate in this opportunity.

GIBSON
2nd Floor, 20 Bukit Pasoh Rd, 089834 Singapore
http://www.gibsonbar.sg/

Aki Eguchi 
http://www.asia-bars.com/2013/08/jigger-pony-cocktail-bar-singapore/

*************************
◇Date: May 14th (Sat) 20:00~0:00(Lo23:30)
※ We will open as usual afterward before the time mentioned above. 

◇Place: Mixology Akasaka
3-14-3 Akasaka Minato-ku Tokyo-to, Torin Akasaka Building 2F 

◇GIBSON Original cocktails 

<Reservation>
3-14-3 Akasaka Minato-ku Tokyo-to, Torin Akasaka Building 2F
Tel 03-6459-1129 staff Kasori

2016 / 05 / 10  

Chivas Mizunara Cocktail Competition 大場文武 優勝!!

4月中旬に開催されました、第三回Chivas Mizunara Cocktial Competitionにて当社バーテンダー大場文武(オオバフミタケ)が見事優勝致しま

※取材記事 http://www.bar-times.com/contents/38898/

Chivas Mizunaraは日本限定で発売された、Chivasが発信する素晴らしいブレンデットウィスキーです。

大場が創作したカクテルは、Mizunaraをベースに自家製のユズヴィネガー、自家製の黒茶シロップなどを加えた和のアロマが香るカクテルです。

4月~6月の期間はMIXOLOGY LABORATORYにて特別にご提供いたしますので、ぜひご賞味ください。

 

Japonizm Fragrance  1600(税込) by Fumitake Ohba

Chivas Mizunara/Homemade Yuzu vinegar / Black tea syrup / Egg White / Liquorice Bitters / Burned Yuzu

◇Glass style:Japanese Wood Cup     ◇Method:Shake

 

 

2015 / 12 / 07  

年末年始の営業のお知らせ

日頃からご愛顧頂き御礼申し上げます。年末年始の各店舗の営業日は下記のとおりとなります。

≪全店共通≫

●年末最終営業日 ~12月30日

●年始営業開始日 1月5日~

 

※MIXOLOGY Laboratory店舗にて31日はカウントダウンパーティを予定しております。

ご希望の方は店舗までご連絡またはご予約お待ちしております。

MIXOLOGY Laboratory 03-6262-3946

 

師走の時期、めっきり寒くなりました。皆様のご健勝をお祈りしております。

今年も残りわずかではございますが、Mixology各店舗をどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

スタッフ一同

2015 / 10 / 31  

東京店 営業時間のお知らせ

平素はご愛顧頂き誠に感謝申し上げます。

11月1日より12月末日までの期間、Mixology Tokyo店は通常定休日の月曜日も営業を致します。

12月末日まで全店舗、日曜日、祝日のみが定休となります。

ご予約の際は日時、人数、店舗名をお間違えのないようお願い申しげます。

 

 

2014 / 12 / 29  

2015年より営業時間変更のお知らせ

平素はご愛顧頂き誠に有難うございます。

2015年は1月5日より営業を開始させて頂きます。

つきましては、下記の通り営業時間が変更になります。

ご確認の上ご来店の程お待ち申し上げております。

 

≪MIXOLOGY tokyo≫
Open→火曜日~土曜日(18時~26時※金曜のみ28時)
Close→日曜日、月曜日、祝日

 

≪MIXOLOGY akasaka、MIXOLOGY LABORATORY≫
Close→日曜日、祝日
※他の営業時間は変更ありません。

 

Tokyo店が今まで祝日のみの休みでしたが、2015年より日曜日、月曜日を定休日とさせて頂きます。宜しくお願い申し上げます。

 

赤坂店は日曜日の臨時営業はしばらくお休みさせて頂きます。

 

皆様お間違えないよう、宜しくお願い申し上げます。

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