今年も残すところ半月となりました。師走という言葉がぴったりのドタバタな日々です。

さて年末年始の営業のお知らせです。

東京店＞＞＞　年末31日まで営業。7日のランチから営業開始。

赤坂店＞＞＞年末31日まで営業。7日のランチから営業開始。

年始は少し多めにお休みをいただきます。今年の残りわずかですが、宜しくお願いします。

よい年末を！！

【Spirits&Sharing .inc　求人】
BAR業務増強のため、バーテンダーとして社員を一人募集してます。

●資格＞＞Bartenderとして最低3年勤務しており、基本技術を習得していること。
　　　　　25歳～32歳まで（応相談）の男性限定。短期不可。
　　　　　バー業界、カクテルへの革新を強く渇望する人。
●勤務地＞＞Bar&Cafe codename MIXOLOGY tokyo and akasaka
●業務＞＞バーテンダー及び店舗オペレーション業務全般他、社内事業全般。
●給与＞＞実力により応相談
●勤務時間＞＞10:00～26:00の間でシフト制
●勤務日数＞＞月24日前後（公休５日～7日）※繁忙期のよりけり
●所属＞＞スピリッツ＆シェアリング㈱
●必要技能＞＞バーテンディング技術、PC関係（エクセル・パワポなど）、

以上が条件等になります。

お手数ですが店舗まで履歴書を郵送をお願いします。

103-0025　東京都中央区八重洲１－６－１八重洲第三パークビル2階
スピリッツ＆シェアリング㈱　南雲宛

書類審査後、面接、知識テスト、実技テスト合格後、トライアルを経て正式採用となります。尚、履歴書とは別に自己PRの記載をお願いします。何をしてきて、現在は何が出来て、これから何をしたいかの項目は書いておいてください。

うちはバーテンダー業務だけでは社員の仕事をこなせません。必要スキルは多岐にわたります。

仕事もかなり厳しいですが、必ず皆、成長します。それはお約束します。

日々様々なチャンスも多く、目まぐるしく変化していくBARであり、会社です。

良き出会いがあることを願います。宜しくお願い申し上げます。

南雲

赤坂店の１２月のシグネチャーカクテルは以下の通りです。

・林檎とエルダーフラワーのシャンパンカクテル　￥1700

　旬の林檎と日本未発売のリキュール『サンジェルマン』を合わせたシャンパンカクテル。

　クリスマスシーンに合う華やかなカクテルです。

・バニラとチャイティーのゴールデンキャデラック　￥1400

　ゴールデンキャデラックに、チャイのスパイシーさとバニラの甘美な香りを付けアレンジ。

　コクのある濃厚な１杯。

・ラストワード　￥1200

　1920年代にNYで生まれたこのカクテル。日本ではまだあまり馴染みないですがNYでは時を経て再び脚光を浴びています。

・パリジャンケーキ　￥1800

　パリジャンをケーキ風にアレンジ。

　ジンのゼリー層、クランベリーのフローズンエスプーマ層、カシスとローズマリーが香るエスプーマ層と

　３つの異なるテクスチャーをお楽しみいただけます。

今年も残すところあと1か月となりました。

今月のの営業時間のお知らせです。

【八重洲店】　

定休日：12月9日（日）　残りは休まず営業します。31日のみ23時閉店となります。

【赤坂店】　

定休日→毎週日曜日、23日。ただし9日は特別臨時営業いたします。

31日は恒例のカウントダウンパーティを行います。閉店は1時の予定でございます。

色々あった2012年も残りわずかですが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

【八重洲店】

ウイスキーバイブル2010年版で88点！

ダグラスレイン ザ・オールド・モルト・カスク スキャパ 16年 スペシャル・カスク・ストレングス 56.7％ 700ml （シングルモルトスコッチウイスキー